RINGTIMES BALI - Berikut ini resep onde-onde telur asin yang manis dan kopong mirip jajanan resto.
Resep onde-onde telur asin yang manis dan garing ini memiliki tampilan yang cantik dan bentuknya tidak kempes.
Resep Onde-onde telur asin yang manis dan kopong juga cocok dijadikan ide bisnis rumahan bagi ibu rumah tangga.
Baca Juga: Resep Bolu Mentega Meses Empuk dan Legit, Cocok untuk Sajian Menu Buka Puasa
Hal ini dikarenakan resep onde-onde yang manis dan bertekstur garing ini masih banyak dicari dan digemari banyak orang.
Dilansir oleh Ringtimes Bali dari Youtube Devina Hermawan, berikut ini resep onde-onde telur asin manis, kopong dan garing.
Resep onde-onde telur asin
Bahan kulit onde:
- 40 gr kentang, kukus
- 50 gr gula pasir
- 145 gr BOLA Deli Tepung Ketan
- 90 gr air panas
- 10 gr minyak goreng
- ¼ sdt garam
Isian telur asin:
- 65 gr margarin, suhu ruang
- 25 gr BOLA Deli Tepung Maizena
- 60 gr BOLA Deli Gula Halus
- 25 gr susu bubuk
- 3 butir kuning telur asin, kukus, haluskan
- ¼ sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanila
- BOLA Deli Tepung Maizena untuk pelapis
Bahan lapisan:
- Wijen
- 100 gr air
- 1-2 sdm BOLA Deli Tepung Maizena