RINGTIMES BALI – Simak artikel ini untuk mengetahui resep dan cara membuat cimol bojot yang lumer dan lezat untuk ide jualan yang digemari anak SD.
Anda ingin memulai bisnis makanan? Coba resep cimol bojot dalam artikel kali ini untuk ide jualan dengan target pasar anak SD pasti laris manis.
Dengan bahan ekonomis dan mudah pembuatanya Anda dapat mencoba resep cimol bojot yang dilansir dari kanal Youtube atha Mama Tetta ini.
Langsung saja simak resep cimol bojot yang praktis dan ekonomis untuk ide jualan Anda.
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Khas Arab, Praktis dengan Rice Cooker
Bahan-bahan yang diperlukan:
250 gram tepung tapioka
30 gram tepung terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdt garam
200 ml air mendidih
50 mL minyak goreng
3 siung bawang putih (cincang halus)
½ sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm cabai bubuk
Proses pembuatannya:
- Panaskan 50 mL minyak goreng, lalu umis bawang putih yang telah dicincang halus dengan api kecil hingga warna menjadi kuning kecoklatan.
- Masukkan tumisan bawang ke dalam wadah kecil
- Dalam wadah lain, masukkan tepung tapioca, tepung terigu, garam, kaldu ayam bumbu, dan lada bubuk, lalu campur hingga semua bumbu merata.
- Tuangkan air mendidih ke dalam wadah adonan cimol, aduk dengan spatula hingga rata
- Selanjutnya, uleni dengan tangan hingga kalis
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seukuran bola kecil menggunakan tangan
- Setelah selesai, goreng cimol dengan api sedang, tunggu hingga matang.
- Tiriskan yang sudah matang ke dalam wadah
- Lalu tambahkan tumisan bawang putih sebelumnya, aduk rata
- Masukkan lagi bubuk cabai, kaldu ayam, aduk rata
- Cimol siap dihidangkan dan disantap.***