RINGTIMES BALI - Banyak masyarakat Indonesia menyukai masakan yang dibuat oseng, salah satunya oseng teri kentang yang akan kita buat kali ini. Untuk itu, RINGTIMES BALI akan menyajikan resep cara membuat oseng teri kentang ala rumahan.
Makanan jenis oseng-oseng ini bisa menggunakan bahan apa saja yang ada disekitar kita, dan cara membuatnya sangat mudah sekali, seperti oseng teri kentang ini.
Ikan teri sangat disukai keluarga Indonesia, karena rasanya yang lezat dan nikmat ditambah dengan kentang goreng yang dapat menggugah selera makan kita.
Nah! Foodies, langsung saja kita membuat resep oseng teri kentangnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Lumut, Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 3 buah kentang
- 150 gr ikan teri asin
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit merah
- 2 batang daun bawang
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Seblak Pedas Gurih Khas Bandung , Cocok Disantap saat Cuaca Dingin
Cara membuat:
1. Langkah pertama kita kupas-kupas terlebih dahulu kentangnya, lalu potong dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Kemudian kita bilas ikan terinya lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Lalu langkah selanjutnya kita panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, dan kita masukkan cabai dan tumis hingga harum.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Cilok Mercon Pedas yang Enaknya Bikin Nagih
4. Dan waktunya kita masukkan kentang, ikan teri, dan daun bawang. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba, foodies.***