RINGTIME BALI - Kali ini kami akan membagikan resep cara membuat ayam bakar madu ala rumahan. Resep yang satu ini cocok untuk menu sajian di bulan suci Ramadhan bersama keluarga di rumah.
Membuat ayam bakar madu sangatlah mudah, foodies! Namun, tetap saja dalam memasak kita harus punya takaran bumbu dan juga tips agar masakan yang dibuat mempunyai rasa yang enak.
Bahan daging ayam dalam pembuatan resep ayam bakar madu ini menggunakan bagian sayapnya, tapi foodies di rumah bisa menggunakan bagian mana saja yang disukai.
Nah! Foodies, yuk sekarang kita langsung buat ayam bakar madu ala rumahan.
Berikut resep dan cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Sederhana, Makanan Favorit Keluarga, Renyah dan Wangi!
Bahan-bahan:
20 buah sayap ayam atau 1 ayam utuh
Bumbu:
6 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, parut
4 sdm air jeruk nipis/lemon
8 sdm saus tomat
8 sdm kecap manis
300 ml madu
2 sdt merica hitam butiran, memarkan agak halus
2 sdt garam
Bumbu pelengkap:
Sambal tomat
Lalapan sayur
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ramen Egg Lembut
Cara membuat:
1. Pertama-tama kita siapkan sayap ayamnya, buang ujungnya yang runcing.
2. Lalu kita taruh bahan-bahan bumbu dalam wadah, aduk hingga benar-benar rata.
3. Kemudian kit aduk-aduk potongan aayap ayam dengan 3/4 bagian bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
4. Dan sekarang panaskan panggangan api arang atau oven, susun ayam berbumbu dalam loyang datar, panggang sambil balik-balik hingga daging ayam kaku.
5. Di tahap akhir, olesi ayam dengan sisa bumbu hingga rata.
6. Panggang kembali hingga matang dan kering.
7. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ramen Jepang Hakata-Style Berbahan Indomie
Mudah sekali bukan foodies cara membuat ayam bakar madunya.
Selamat mencoba.***