Network
Ringtimes Bali - Ramen merupakan salah satu makanan utama yang sangat populer dari Jepang. Umumnya dibuat dengan mie tipis dengan kuah kaldu.
Namun, resep kali ini caranya tidak harus memakan waktu berjam-jam seperti ramen yang aslinya. Menu ini terinspirasi dari Hakata Ramen, tetapi tidak menggunakan rebusan tulang melainkan susu.
Simak resep Ramen Indomie ala Chef Devina Hermawan berikut:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Fluffy Omelette, Lembut Hanya Pakai 3 Telur
Resep Ramen Indomie
Bahan Kaldu (1 porsi):
- 250-300 ml air
- 1 bawang putih besar
- 1 bawang merah besar
- 2 cm jahe
- 30-50 ml susu evaporasi
- 1 batang daun bawang bagian putih
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Fluffy Omelette, Lembut Hanya Pakai 3 Telur
Bahan lainnya:
- Mie instan kuah rasa ayam
- Daun bawang bagian hijau untuk garnish
- Gula, merica sesuai selera
Topping:
- Ramen egg, belah dua
- Jagung rebus
- Jamur lember rebus, iris tipis
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Roti Telur Lipat Korea, Praktis 5 Menit Jadi!
