RINGTIMES BALI - Pernahkan Anda mencoba membuat makanan soto ayam santan susu? Kalau belum pernah, kali ini Tim Ringtimes Bali akan memberikan resep cara membuatnya.
Resep soto ayam santan susu merupakan salah satu resep asli keluarga Indonesia, ya foodies.
Hidangan soto ayam santan susu ini cukup mudah ditemukan diberbagai daerah di Tanah Air karena di setiap daerah mempunyai ciri khas soto tersendiri.
Sebelum mencoba untuk membuat resep soto ayam santan susu yang lezat ini di rumah, foodies! Mari kita cari tahu dulu tentang asal usul mengenai makanan soto.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Fu Yung Hai Enak Seperti di Resto Chinese Food
Dikabarkan bahwa di pulau jawa sendiri cukup banyak menu-menu soto yang dikenal, mulai dari Soto Bandung, Soto Betawi, Soto Kudus, Soto Purbalingga, Soto Sokaraja, Soto Wonogiri, hingga Soto Pekalongan, ada foodies.
Resep soto ayam santan santan susu ini jadi salah satu hidangan kuliner yang favorit karena menawarkan cita rasa yang lezat dan terasa ringan di mulut untuk dinikmati kapan pun, bersama orang terkasih Anda.
Baiklah foodies, sepertinya sudah saatnya kita membuat resep soto ayam santan susu.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Cupcake Isi Strawberry dan Blueberry, Jadi Ide Jualan yang Enak Banget
Bahan-bahan:
° 300 gr ayam rebus suwir
° 5 siung bawang merah
° 3 siung bawang putih
° 1 cm jahe
° 2 lembar daun salam
° 2 ruas sereh
° 1 ruas jahe
° 700 mil Frisian Flag Pure Farm Full Cream
Baca Juga: Resep Membuat Soto Bandung dengan Kuah Bening yang Gurih dan Enak
° 250 mil kaldu ayam/sapi
° ½ sdt merica
° 3 butir cengkeh
° 1 sdt ketumbar bubuk
° 2 sdm gula pasir
° 1 sdm minyak goreng
° Garam dan merica secukupnya
° Daun bawang dan bawang goreng untuk topping.
Baca Juga: Resep Pastel Kulit Kebab Isi Kentang dan Daging, Super Lezat untuk Makan Malam Keluarga
Cara membuatnya:
1. Langkan pertama kita siapkan bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, jahe 1 cm lalu haluskan.
2. Kemudian kita panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan daun salam, ketumbar, cengkeh, tambahkan kaldu ayam.
3. Lalu masukkan Frisian Flag Pure Farm Full Cream, garam sesuai selera, merica, gula.
4. Di tempat terpisah, goreng ayam hingga matang. Setelah matang, suwir-suwir dagingnya.
5. Masukkan ayam suwir lalu aduk sampai bumbu-bumbunya meresap dan resep pengganti soto ayam santan susu ini siap dihidangkan dengan menambahkan daun bawang & bawang goreng di atasnya.
Baca Juga: Resep Membuat Seblak Kering, Cocok untuk Usaha Rumahan, Simak Caranya
Selamat mencoba, foodies.***