RINGTIMES BALI - Simak resep cah kangkung tempe diklaim sebagai makanan sejuta umat, hal tersebut karena hampir semua orang menyukai menu yang berbahan dasar kangkung ini.
Disetiap pelosok di Indonesia banyak sekali ragam olahan yang berbahan dasar kangkung ini yang dimasak menjadi cah kangkung.
Seperti di Bandung dikenal dengan krecek kangkung, di Jakarta dikenal sebagai plecing kangkung dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Resep Sederhana Oseng Kacang Panjang, Makanan Kesukaan Keluarga Indonesia, Ikuti Cara Membuatnya
Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan.
Tumbuhan ini banyak di jual dipasar-pasar dan banyak terdapat dikawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir dimana-mana terutama dikawasan berair.
Tumbuhan kangkung ini terdiri dari dua jenis, yaitu ada kangkung darat dan kangkung air, foodies.
Namun, kali ini Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep membuat cah kangkung tempe.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Es Timun, Minuman Segar Pelepas Dahaga, Berikut Cara Membuatnya
Bahan:
° 2 ikat kangkung
° 1/2 papan tempe, potong dadu
° 1/2 siung bawang bombay, potong-potong
° 2 siung bawang putih, iris
° 8 buah cabai rawit merah, iris
° 1 buah tomat, iris
° 1 sdm saus tiram
° Gula
° Kaldu bubuk
° Air panas
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Membuat Chocoball Kurma, Sehat dan Banyak Manfaatnya!
1. Langkah pertama seperti biasa kita cuci bersih kangkung, lalu sisihkan. Kemudian goreng tempe hingga matang.
2. Kemudian kita panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu masukkan tomat dan tumis hingga tomat layu.
3. Lalu kita masukkan kangkung, beri gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Setelah itu, masukkan air panas secukupnya dan aduk rata.
4. Jika kangkung layu, kemudian masukkan tempe goreng, aduk rata dan masak hingga matang.
Selamat mencoba, foodies.***