RINGTIME BALI - Bosan memasak daging begitu-begitu saja, pada kesempatan kali ini Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan satu buah resep cara mengolah daging menjadi bola-bola daging lada hitam, biar foodies tidak bosan.
Berikut resep bola-bola daging bumbu lada hitam, pasti foodies suka dengan masakan yang satu ini.
Dalam membuat bola-bola daging lada hitam ini tentunya menggunakan bahan daging, bisa daging apa saja sesuai foodies suka.
Dalam membuatnya daging digiling ditambah dengan bumbu lada hitam pasti sangat lezat bukan foodies?
Baca Juga: Resep Sup Tofu Kuah Susu, Enak dan Lembut, Hidangan yang Pas Saat Cuaca Dingin
Cocok untuk anda yang bosan menikmati daging giling dengan bumbu semur atau bumbu lainnya.
Yuk langsung simak resep bola-bola daging lada hitam selengkapnya di bawah ini (untuk lima porsi). Selamat mencoba.
Bahan:
300 gr daging giling
250 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah bawang bombay, diiris panjang tebal
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1 cm
Baca Juga: Resep Ayam Isi Keju yang Simple, Garing di Luar dan Lumer di Dalam
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
2 sdm margarin untuk menumis
2 sdt lada hitam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt tepung sagu ditambahkan 1 sdt air
1/4 sdt garam
Baca Juga: Enak Nampol, Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Wajib Kamu Coba di Rumah, Simak Selengkapnya!
Cara membuat:
1. Langkah pertama foodies masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata. Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan.
2. Kemudian panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna.
3. Lalu kita masukkan cabai hijau dan bawang bombay tumis hingga harum.
4.Jangan lupa tambahkan saus tomas, lada hitam, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata.
5. Sekarang akita tuang air kedalam bola daging. Masak diatas api sedang higga bumbu meresap semua.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Istimewa Gurih Kenyal, Bisa Jadi Ide Jualan Murah Tapi Bukan Murahan
6. Setelah bumbu meresap masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental.
7.Terakhir masukkan daun bawang, aduk sampai rata. Angkat dan bola-bola daging lada hitam siap disajikan.
Foodies, harus mencobanya di rumah.
Selamat mencoba***