RINGTIME BALI - Memasak ayam banyak sekali ragam dan cara untuk mengolahnya, tentunya sesuai selera, salah satunya Ayam Pedas Manis, Foodies.
Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep Ayam Pedas Manis yang sangat menggugah selera makan keluarga Indonesia, Foodies.
Daging ayam yang digunakan untuk membuat resep Ayam Pedas Manis ini bisa menggunakan ayam pedaging atau ayam kampung, tentunya sesuai selera saja, Foodies.
Disarankan gunakan daging ayam yang masih segar dan baru potong, supaya rasanya enak dan bergizi.
Baca Juga: Resep Memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau, Cocok untuk Menu Buka Puasa, Intip Cara Membuatnya
Nah! Tanpa menunggu lebih lama lagi, Yuk! Ikuti langkah-langkah membuat Ayam Pedas Manis yang sudah dirangkum Tim Ringtimes Bali berikut ini.
Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan:
° 300 gr ayam potong segar
° 2 siung bawang putih
° 1 ruas jahe
° 200 ml air
° 5 buah cabai rawit
° 2 butir bawang merah
° Merica bubuk secukupnya
° 2 sdm kecap manis
° Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur Enak dan Renyah
° 1 sdt gula pasir
° Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Seperti biasa langkah pertama kita goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.
2. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
3. Jangan lupa, beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
4. Setelah air mendidih, masukkan ayam yang kita goreng setengah matang tadi, lalu tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
5. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya, tambahkan serai dan daun salam.
6. Cek rasa, setelah bumbu pas, dan hidangkan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Opor Ayam Kampung Ala Rumahan Empuk dan Mudah, Yuk! Simak Selengkapnya
Sangat mudah sekali, bukan? Foodies.
Selamat mencoba, semoga berhasil.***