RINGTIMES BALI – Berikut resep dan cara membuat roti sobek teflon yang manis ala rumahan dengan pembuatan yang simpel dijamin anti gagal.
Berikut roti sobek teflon merupakan makanan yang cocok untuk dijadikan menu sarapan di pagi hari selain rasanya yang enak pembuatan Roti sobek teflon sangat mudah di buat tampa menggunakan Oven.
Simak resep dan cara pembuatan roti sobek teflon yang gampang dibuat saat di rumah tentunya tanpa bahan pengawet dilansir dari kanal Youtube Senyora Sue’s Cooking.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Selai Stroberi Tanpa Bahan Pengawet ala Rumahan
Bahan:
100-120 ml susu cair hangat / suhu ruang
1 sdt atau 4 gr ragi instan
250gr atau 25 sdm tepung terigu pro tinggi
1 sdm susu bubuk (optional) 2-3 sdm
30 atau50 gr gula pasir
1 butir telur
sejumput garam
2 sdm atau 30gr Margarin/mentega
Bahan olesan
2 sdm Margarin/mentega yg dicairkan
Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Gurih Lezat
Cara membuat:
1. Pertama mengaktifkan raginya denga cara siapkan susu cair hangat lalu masukan ragi instan kemudian masukan 1sdt gula pasir.
2. Setelah itu diaduk sampai tercampur rata lalu diamkan hingga 5 atau 10 menit sampai ragi berbusa.
3. Selanjutnya siapkan wadah mangkok besar lalu masukan tepung terigu pro tinggi susu bubuk dan gula pasir lalu diaduk rata.
4. Kemudian masukan satu butir telur kedalam adonan tepung setelah itu campurkan susu dan ragi tadi yang sudah menggembang lalu diaduk rata.
5. Jika sudah tercampur rata uleni adonan dengan tangan sampai kalis setelah itu diamkan adonan selama 10 atau 15 menit. Dan tutupi dengan kain.
6. Kemudian jika sudah 15 menit uleni kembali adonan sampai setelah kalis lalu tambahkan margarine garam dan uleni kembali hingga kalis.
Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Gulai Ayam yang Praktis dan Anti Ribet
7. Selanjutnya siapkan wadah lalu olesi dengan minyak kemudian pindahkan kedalam wadah adonanya dan tutup kembali menggunakan kain selama 1 jam agar mengembang 2x lebih besar.
8. Setelah 1 jam adonan mengembang kempeskas adonan lalu pindahkan ke meja dan pipihkan pelan-pelan.
9. Selanjutnya potong adonan menjadi delapan bagian kemudian bulatkan adonan secara perlahan lakukan hingga adonan habis.
10. Setelah itu siapkan teflon dengan ukuran 23cm lalu alasi dengan baking paper dan pindahkan adonan ke teflon.
11. Sekarang tutup lagi adonan yang sudah di pindahkan ke teflon menggunakan kain atau plastik wrep selama 30 menit.
12. Jika sudah 30 menit adonan menggembang siapkan kompor dengan dua tunggku lalu alasi dengan seng.
Baca Juga: Resep Cimol Anti Meledak, Mudah dan Lezat
13. Setelah itu panggang seng dengan api kecil kemudian masak langsung adonan selama 30 menit.
14. Jika setelah 15 menit olesi permukaan roti dengan margarine yang sudah dilelehkan lalu olesi secara merata.
15. Selanjutnya tutup kembali adonan roti dan panggang kembali sampai matang selama 15 menit.
Selesai, roti sobek teflon sudah siap untuk disajikan selamat mencoba.***