RINGTIMES BALI - Berikut akan dipaparkan cara merebus daging sapi agar menjadi empuk tanpa presto dan hanya membutuhkan waktu 17 menit saja.
Cara merebus daging sapi agar empuk ini sangat penting. Hari Raya Idul Adha sudah di depan mata, maka kamu harus mempersiapkan diri dari sekarang. Salah satunya adalah mempersiapkan resep masakan yang lezat.
Namun, sebelum membicarakan masalah resep, maka mari kita bahas bagaimana cara merebus daging sapi agar empuk tanpa menggunakan presto.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Spesial Lebaran, Hidangan Enak Daging Sapi Dilengkapi Cara Membuat
Salah satu bahan dasar masakan pada hari raya idul adha adalah daging sapi, daging kambing, dan lain sebagainya.
Maka penting sekali untuk kita mengetahui cara merebus daging sapi agar empuk sehingga masakan kita menjadi lebih lezat.
Dilansir dari kanal YouTube milik Hilsa Maspupah, berikut ini cara merebus daging sapi agar empuk tanpa presto hanya dalam 17 menit saja.
Baca Juga: Cara Menyimpan Kentang Agar Kandungan Nutrisi Tidak Hilang, Salah Satunya Haram Memasukkan ke Kulkas
1. Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera
2. Cuci daging dengan air yang mengalir agar menghilangkan sisa darah yang menempel pada daging
3. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis daging
Baca Juga: Resep Cara Membuat Telur Dadar Krispi yang Enak dan Gurih
4. Ratakan semua perasan jeruk nipis
5. Diamkan selama 5 menit
6. Masukkan daging pada panci yang sudah berisi air. Usahakan semua dagingnya terendam air
7. Setelah itu, nyalakan kompor dan tutup pancinya
Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Spesial Mudah, Cocok untuk Menu Sarapan Bersama Keluarga
8. Rebus selama 7 menit
9. Setelah tujuh menit, buka tutup panci dan bersihkan buih-buih yang ada di atas rebusannya
10. Setelah bersih, masukkan sedikit garam
11. Tutup panci kembali dan matikan kompornya
Baca Juga: 30 Rekomendasi Masakan Sayur Berkuah untuk Buka Puasa Ramadhan Sebulan Penuh
12. Diamkan panci dalam keadaan tertutup hingga 5 menit
13. Setelah 5 menit, nyalakan kompor kembali dan rebus selama 5 menit lagi
14. Kemudian, matikan kembali kompornya
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Daging di Kulkas Agar Tetap Segar
15. Diamkan 5 menit lagi dengan panci yang masih tertutup
16. Setelah itu, nyalakan kompor kembali dan rebus lagi selama 5 menit
17. Setelah direbus selama 5 menit, matikan kembali kompornya
Baca Juga: 5 Cara Mudah Menyimpan Daging Kurban Idul Adha Agar Tahan Lama, Jangan Dicuci
18. Diamkan selama 5 menit lagi dan jangan pernah membuka tutup pancinya
19. Setelah didiamkan 5 menit, tutup panci boleh dibuka
20. Daging akan menjadi empuk dan siap dimasak menjadi masakan yang diinginkan
Baca Juga: 8 Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Tetap Segar
Demikianlah cara merebus daging sapi hingga empuk tanpa presto hanya dalam 17 menit saja.
Selamat mencoba.***