Resep Sup Tahu Udang Bakso, Cocok untuk Hidangan Buka Puasa dan Sahur

RINGTIMES BALI - Berikut ini resep sup tahu udang bakso dengan bahan mudah. Cocok untuk dijadikan menu buka puasa dan sahur di Ramadhan.

Pada resep sup tahu udang bakso yang enak ini dibuat dengan mudah dan bahan yang simpel ditambah dengan bahan pelengkap cocok untuk sahur dan buka puasa di Ramadhan.

Berikut ini resep sup tahu udang bakso dan enak untuk buka puasa dan sahur di Ramadhan, dikutip dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Kunci Jawaban IPS kelas 7 halaman 189,190, Uji Pemahaman Esai.Mengapa alat pemuas kebutuhan sifatnya terbatas

Resep Sup Tahu Udang Bakso

Bahan

5 kotak tahu putih

150 gr udang kupas

9 butir bakso sapi

3 siung bawang putih

1 siung bawang Bombay

1 batang daun bawang

100 gr cabai merah keriting

Baca Juga: Dinas Kebudayaan Bali akan Perbaiki Taman Budaya Sambut Pesta Kesenian 2022

5 cabai rawit

1 ½ sdt gula

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

tauge

Cara penyajian:

1. Geprek bawang putih dan cincang kasar.

2. Potong bawang Bombay dan daun bawang.

3. Haluskan cabe merah kriting dan cabe rawit.

Baca Juga: Download Lagu ‘Sembilu’ Ella MP3 MP4 Plus Lirik, Musik Melayu Viral TikTok, Sekali Klik!

4. Potong tahu menjadi 4 bagian. Sisihkan.

5. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang.

6. Tambahkan air dan aduk hingga rata.

7. Masukkan udang dan bakso. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula. Aduk hingga rata.

8. Masukkan potongan tahu, aduk hingga rata. Tunggu matang.

9. Jika sudah matang, tambahkan irisan bawang Bombay dan daun bawang. Masak hingga layu.

Baca Juga: Kejati Bali Tetapkan Empat Tersangka Dugaan Korupsi Kredit Fiktif BPD Badung

10. Tambahkan tauge sesuai selera.

Itulah resep sup tahu udang bakso yang mudah dan simpel cocok untuk makanan sahur dan buka puasa Ramadhan.***