RINGTIMES BALI – Sahur menjadi waktu yang penting sebelum melaksanakan ibadah puasa. Di minggu pertama mungkin kita akan memilih menu sahur yang praktis dan mudah dibuat.
Berikut merupakan 7 menu sahur pertama puasa Ramadhan yang sederhana dan praktis. Cobalah untuk membuatnya di rumah sebagai menu sahur anggota keluarga.
Dilansir dari kanal Youtube Generasi Milenial pada 26 Maret 2022, simak 7 menu untuk sahur pertama puasa Ramadhan yang sederhana dan praktis berikut ini:
Baca Juga: Mengenal Jukut Pelecing, Warisan Budaya Tak Benda Khas Bali
1. Sayur bening
Mengonsumsi sayur bening di waktu sahur bisa menenangkan perut. Rasa hangat dan lembutnya sayur bayam bisa menambahkan vitamin dan mineral untuk menjalani ibadah puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kencur, dan temu kunci, lalu tambahkan sayur bayam, jagung, dan tomat yang telah dipotong-potong.
2. Tempe orek
Menu sahur kedua yang murah meriah yaitu tempe orek. Makanan ini berbahan dasar tempe, kecap manis, gula pasir, cabai merah, cabai hijau, dan daun salam.
Jika kamu sedang menghemat pengeluaran yang tidak punya waktu, menu ini bisa jadi penyelamat karena murah dan kaya protein.
Baca Juga: 4 Resep Minuman Buka Puasa Sehat, Segar dan Mudah Dibuat
Cara memasaknya cukup dengan menggoreng tempe hingga kering lalu dimasak bersama bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, kecap asin, dan gula.
3. Oseng saus siram
Tubuh memerlukan asupan sayur sebagai gizi tambahan selama puasa. Mengonsumsi oseng saus tiram bisa menjadi alternatif menu sahur.
Cara membuatnya cukup dengan memasak wortel, jamur, brokoli, sawi putih, dan sawi hijau dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kaldu, saus tiram, garam, dan gula.
4. Ayam Suwir
Jika ingin merasa kenyang lebih lama selama puasa, cobalah membuat ayam suwir sebagai asupan protein yang tinggi. Ayam suwir bisa dimasak dengan kecap dan sambal merah.
Baca Juga: Menu Diet Ala Tya Ariestya untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
5. Nasi goreng
Menu sahur yang satu ini tentu saja sangat praktis dan mudah dibuat. Nasi goreng bisa menjadi rekomendasi menu sahur yang mengenyangkan.
Cara membuatnya yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih hingga harum kemudian ditambahkan nasi putih dan sayur dengan telur atau ayam sebagai pelengkap.
Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis, lalu aduk hingga matang.
6. Tumis tahu dan sayur
Tahu merupakan sumber protein yang tinggi bagi tubuh. Menumis tahu dan sayur dapat dijadikan alternatif menu sahur yang menambah energi selama puasa.
Cara membuatnya dengan menggoreng tahu yang telah dipotong kecil-kecil lalu ditambahkan saus tiram, dan cabe, tambahkan sayur sesuai selera. Lalu tumis tahu dan sayur bisa dimakan dengan nasi putih.
Baca Juga: Resep Korean Fresh Strawberry Milk Tanpa Sirup, Takjil Buka Puasa Kekinian
7. Telur orak-arik
Telur juga bisa menjadi sumber protein sehat bagi tubuh yang bisa dijadikan menu sahur.
Telur orak-arik cukuo mudah dibuat yaitu, kocok telur lalu tuang ke dalam wajan, aduk perlahan, lalu taburi dengan merica bubuk dan garam lalu sajikan.
Tambahkan sayuran dan tomat sesuai selera, taburkan keju parut sebagai topping.
Nah, itulah 7 menu untuk sahur pertama yang praktis dan mudah dibuat. Selamat berkreasi.***