RINGTIMES BALI – Sebentar lagi, 25 Desember 2021 kita semua menyambut perayaan Hari Raya Natal 2021.
Namun, pada tahun ini sangat berbeda, dikarenakan adanya pandemi Covid-19, mungkin kamu tidak bisa merayakan Hari Raya Natal bersama dengan teman atau keluarga.
Kamu, tidak perlu khawatir, kamu bisa memberikan hampers atau hadiah cantik untuk keluarga atau teman terdekat kamu menyambut Hari Raya Natal.
Baca Juga: Resep Mac n Cheese Ala Anak Kost, Anti Ribet dan Mudah Dibuat Sendiri
Hampers dengan isian Christmas Cookies menjadi pilihan yang pas untuk kamu dan keluarga serta teman terdekat kamu.
Dengan bahan yang mudah, simpel dan murah, kamu bisa membuatnya sendiri, tanpa perlu membeli Christmas cookies mahal-mahal di toko
Dilansir dari kanal Youtube Mega Lestary, berikut resep Christmas cookies yang bisa kamu coba dirumah.
Baca Juga: Resep Permen Dalgona Viral, Salah Satu Permainan Pada Drama Korea Squid Game
Bahan:
Sugar Cookies:
150 gr butter margarine
35 gr gula halus
1 butir kuning telur
130 gr tepung pro rendah
25 gr maizena
20 gr susu bubuk
Baca Juga: Rekomendasi 5 Online Shop yang Menjual Barang Cantik Untuk Kado Natal
Royal Icing:
1 butir putih telur
150 gr gula castor atau icing sugar
1/2 sdm air lemon
Pewarna makanan hijau, kuning, biru, putih dan merah
Baca Juga: 9 Lagu Natal 2021 yang Wajib Masuk Playlist
Cara Pembuatan:
1. Campurkan butter margarine dan kuning telur ke dalam satu wadah.
2. Kemudian ayak susu bubuk, tepung terigu, gula halus dan maizena ke dalam wadah berisikan butter margarine dan kuning telur. Lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
3. Setelah tercampur dengan rata yaitu tidak lengket, ambil baking paper dan letakkan adonan tersebut ke atas baking paper.
Baca Juga: 5 Pernak Pernik Natal yang Lucu untuk Percantik Rumah
4. Lalu tutup lagi dengan baking paper dan pipihkan menggunakan roling pin atau dengan alat yang lain hingga tebalnya setengah centi.
5. Setelah pipih, cetak dengan cetakan bertemakan natal seperti pohon natal atau yang lainnya, sesuaikan dengan selera.
6. Lalu angkat sisa bagian adonan yang tidak tercetak, tapi jangan kamu buang, karena bagian tersebut bisa kamu bentuk lagi menjadi adonan cookies.
Baca Juga: Mudah dan Murah, Resep Kue Natal Ini Wajib Kamu Coba, Butter Biscuits dengan Toping Icing Sugar
7. Letakkan hasil adonan yang sudah di cetak ke atas loyang yang sudah di lapisi baking paper, dan panggang dengan suhu 160oC selama 5 menit.
8. Matang dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.
9. Sekarang kita membuat Royal icing sebagai hiasan, masukkan putih telur ke dalam wadah dan kocok hingga berbusa menggunakan mixer.
Baca Juga: 6 Makanan Khas IKEA yang Harus Dicoba, Baru Buka di Bali
10. Masukkan gula castor atau icing sugar secara bertahap sambil diayak.
11. Masukkan air lemon dan mixer hingga semua menjadi kaku, jika dibalik tidak terjatuh.Namun, apabila royal icing tersebut terjatuh, kamu bisa menambahkan gula castornya.
12. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan, dan pindahkan ke dalam piping bag atau plastik segita agar saat kita menghias lebih mudah.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Brokoli dengan Benar Agar Gizi Tidak Hilang
13. Hias cookies sesuai dengan tema natal.
14. Setelah selesai hias, diamkan di suhu ruangan hingga royal icing mengeras. Setelah mengeras masukkan ke dalam toples dan siap kamu bungkus menjadi hampers atau hadiah.
Itulah cara pembuatan Christmas cookies, cukup mudah, murah, dan simpel bukan?.***