Network
RINGTIMES BALI - Bukan tanpa alasan, sembarangan menghaluskan bahan makanan bisa merusak alat makan atau bahkan merusak nutrisi di dalam bahan makanan tersebut.
Blender mempermudah pekerjaan. Tetapi perlu diketahui bahwa tidak semua bahan makanan dapat dikelola oleh alat satu ini.
Bukan itu saja, menghindar agar blender tidak mudah rusak.
Berikut kami rangkum beberapa bahan makanan yang sebaiknya tidak diblender, antara lain:
Baca Juga: 7 Weton Jawa Paling Populer, Sakti dan Istimewa, Ayo Cek Punyamu
Baca Juga: Pneumonia Mengancam, Jangan Cium Bayi dan Balita Saat Anda Batuk Pilek
Sayur Hijau
Sering kali untuk mempercepat pekerjaan, semua memilih blender sebagai alat yang tepat untuk menghaluskan sayuran baik sebagai jus maupun campuran makanan.
Ternyata selama ini kebiasaan ini adalah keliru. Sayuran hijau yang kaya akan vitamin akan berubah warna jika dihaluskan dengan menggunakan blender, sehingga kandungan dan juga nutrisinya akan berkurang.
Perlu diperhatikan ketika membuat jus terlebih dahulu untuk mendinginkan sayuran hijau tersebut selama lima menit sebelum sayuran tersebut diblender. Tujuannya agar menjaga kecerahan warna dan meminimalisir lunturnya vitamin dan kandungan gizi.
Kentang
Biasanya mashed potato dibuat dengan cara diblender. Hal ini sebaiknya diganti prosesnya, karena dengan menggunakan blender bisa merusak hidangan makanan kental seperti kentang ini.
Pati yang dikandungnya akan terlepas ketika proses blender. Dikarenakan pisau dan kecepatan blender terlalu keras, dan kencang.
Baca Juga: Asyik, Bantuan BLT UMKM Diperpanjang hingga 2021, Teten Masduki : Peminatnya Masih Tinggi
Baca Juga: Wow! Hanya Modal KTP dan KK Bisa Dapat Bantuan dari Pemerintah, Berikut Ini Caranya
Tulang
Tulang yang besar tentu saja akan menghancurkan pisau blender. Dan akan membuat blender menjadi tumpul dan rusak. Jika ingin blender daging, sebaiknya lepasin terlebih dahulu tulang-tulangnya.
Buah Kering
Untuk Smoothie biasanya menambahkan buah-buah kering. Buah kering yang biasa dipakai seperti kurma, aprikot dan plum. Namun, sebelum diblender sebaiknya kulit luar dilepaskan terlebih dahulu dengan cara direndam dengan air panas atau cincang dengan tangan. Tujuannnya agar kulit yang mudah lengket pada pisau tidak membuat blender macet dan sulit untuk dibersihkan.
Air atau sup panas
Air panas atau sup panas tentunya mengeluarkan uap dan uap tersebut dapat dengan cepat menciptakan tekanan udara dalam blender yang dapat menyebabkan ledakan kecil. Dan uap panasnya juga dapat merusak komponen blender, bahkan ketika tutup blender ditutup, akan bisa terpental dan membuat bahan makanan atau minuman tersebut berceceran. ***
