Network
Cara memasak :
1. Ayam dibersihkan, kemudian dibalur dengan jeruk nipis.
2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu tidak halus kecuali santan
3. Masukkan ayam
4. Tambahkan air secukupnya untuk mengungkep ayam, lalu masukkan santan. Jika suka kecap manis, juga boleh ditambah kecap manis.
5. Bolak- balik ayam hingga terungkep dengan sempurna, matang di dalam dan hingga bumbu mengental.
6. Siapkan bakaran dan bakar ayam, rajin-rajin dioles supaya makin gurih luar dalam.
Note : jika suka tomat, bisa ditambahkan 1 buah tomat pada bumbu halusnya.
Selamat mencoba!.***(Yuliani Dewi)
