Network
RINGTIMES BALI – Perayaan Imlek tahun ini terasa berbeda dengan tahun sebelumnya. Masa pandemi yang belum kunjung usai membuat perayaan Imlek sangatlah terbatas dan tidak semeriah dulu.
Perayaan seperti barongsai dan leong ditiadakan karena menghindari penyebaran Covid-19. Perayaan Imlek merupakan perayaan masyarakat Tionghoa di Cina yang sudah ada sejak zaman dahulu.
Perayaan imlek disebut juga dengan tahun baru Cina. Perayaan Imlek ini pasti memiliki ciri khas tersendiri bagi masyarakat Tionghoa.
Selain acara perayaan seperti barongsai dan leong, perayaan Imlek juga terdapat beberapa makanan khas yang disajikan pada saat tahun baru Cina.
Sebagaimana video yang diunggah dalam kanal youtube Tiongkok Kecil Heritage Lasem pada 10 Februari 2021 menjelaskan makanan yang dipercaya mendapatkan hoki saat perayaan Imlek.
1. Bebek dan Ayam Utuh
Bagi masyarakat Tionghoa, saat melaksanakan perayaan imlek makanan bebek dan ayam utuh harus wajib ada dan wajib disajikan.
Baca Juga: Kumpulan Quotes dan Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2021, Cocok Untuk Caption Medsos Kamu
Bebek dan ayam utuh yang ada pada perayaan imlek juga memiliki makna yang dipercaya sebagai lambang keluarga utuh, simbol kesetiaan, dan ketaatan.
2. Yu sheng
Yu sheng merupakan salad khas masyarakat Tionghoa yang berbentuk seperti mie. Yu sheng ini wajib ada pada saat perayaan Imlek tiba.
Sebelum disantap, Yu sheng terlebih dahulu diaduk dan kemudian angkat yu sheng sampai menumpuk ditengah dan sampai tinggi. Makna dari mie yu sheng tinggi tersebut agar keinginan dan harapan akan segera terkabul.
Baca Juga: Simak 7 Makanan Imlek Pembawa Keberuntungan, Salah Satunya Ikan
3. Jeruk mandarin
Jeruk mandarin dipercaya masih masyarakat Tionghoa sebagai simbol keberuntungan, kemakmuran, dan kekayaaan.
4. Kue keranjang
Kue keranjang memiliki sifat lengket dan manis. Perayaan Imlek kue ini wajib ada untuk disajikan dengan makanan lainnya.
Menyajikan kue keranjang pada saat perayaan Imlek menggambarkan rasa suka cita, menikmati keberkahan, memberikan kebaikan dalam hidup.
5. Ikan bandeng
Baca Juga: 8 Mitos dan Tradisi saat Imlek Supaya Hoki Sepanjang Tahun
Perayaan tahun baru Cina (Imlek) wajib menghadirkan masakan ikan bandeng. Penyajian ikan bandeng dipercaya memiliki makna lambang rezeki.
6. Lumpia
Saat perayaan imlek lumpian merupakan masakan yang bisa dikatakan paling penting. Lumpia dipercaya memiliki simbol sumber kemakmuran, kekayaan
Dikatakan sebagai simbol sumber kemakmuran, kekayaan karena lumpia menyerupai bentuk seperti emas batangan.
Baca Juga: Rayakan Imlek 2021, Jangan Lakukan 7 Pantangan Ini Jika Tidak Mau Sial
7. Pangsit
Pada saat perayaan imlek, masyarakat Tionghoa mengatakan semakin banyak menyantap pangsit pada saat perayaan, maka rezeki akan mudah didapatkan dan semakin bertambah.***
