Network
Selain kedua jenis telur tesebut bergizi, telur bebek cenderung mengandung sejumlah nutrisi yang lebih tinggi daripada telur ayam, termasuk folat, zat besi, dan vitamin B12. Tubuh manusia membutuhkan vitamin B12 untuk membangun DNA dan sel darah merah baru.
Beralih ke telur ayam, jenis yang satu ini cenderung mengandung lebih banyak protein ovalbumin, conalbumin, dan lisozim. Para ilmuan mengklaim bahwa telur ayam memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan penghambat kanker.
Baca Juga: Hati-hati, Salah Pilih Ukuran Bra Bisa Timbul Penyakit
Sebenarnya kedua jenis telur ini memiliki kaya akan peptida bioaktif yang bermanfaat. Peptida ini adalah partikel protein yang dapat meningkatkan kesehatan optimal pada manusia. Rendah kalori yang ada dalam makanan ini juga dijadikan sebagian orang untuk mengatur berat badan.
Jika kita perhatikan manfaat masing-masing, keduanya memiliki nutrisi yang banyak. Tidak ada jawaban yang pasti untuk memilih yang lebih baik. Semuanya tergantung masing-masing orang dan kebutuhan.
Kita mungkin dapat mempertimbangkan keduanya dengan alasan alergi, ketersediaan, selera pribadi, dan harga.***
