8 Makanan Pencegah Stroke, Salah Satunya Ubi Jalar

- 19 November 2020, 10:56 WIB
Petani ubi jalar Iwan (30) memperlihatkan ubi jalar jenis Rancing yang siap panen di lahan miliknya di Kampung Babakan Siliwangi, Desa Pinggirsari, Arjasari, Kabupaten Bandung, Selasa (8/9/2020). Sebagai salah satu pusat penghasil ubi jalar di Kabupaten Bandung, petani di Desa Pinggirsari mampu mengekspor ubi jalarnya ke berbagai negara.
Petani ubi jalar Iwan (30) memperlihatkan ubi jalar jenis Rancing yang siap panen di lahan miliknya di Kampung Babakan Siliwangi, Desa Pinggirsari, Arjasari, Kabupaten Bandung, Selasa (8/9/2020). Sebagai salah satu pusat penghasil ubi jalar di Kabupaten Bandung, petani di Desa Pinggirsari mampu mengekspor ubi jalarnya ke berbagai negara. /Pikiran-Rakyat.com/Ade Mamad/

Baca Juga: Cara Mencegah Kanker Payudara, Hindari 5 Makanan Berikut Ini

  1. Ubi jalar

Ubi jalar adalah salah satu pilihan terbaik Anda untuk lauk-pauk yang menyehatkan jantung saat makan malam. Satu cangkir ubi jalar panggang dengan kulitnya memiliki 769 persen dari asupan harian vitamin A yang direkomendasikan, dapat membantu jantung, paru-paru, dan ginjal berfungsi dengan baik; dan 26 persen dari asupan serat harian yang direkomendasikan. Ditambah lagi, ubi jalar penuh dengan antioksidan untuk membantu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah.

  1. Bluberi

Antioksidan membantu pembuluh darah melebar untuk menjaga aliran darah Anda tetap kuat sekaligus mengurangi peradangan. Jadi, tidak mengherankan jika sebuah penelitian menunjukkan bahwa makanan kaya antioksidan seperti blueberry, stroberi, dan blackberry memiliki kekuatan untuk menurunkan risiko serangan jantung atau stroke kedua.

Mengkonsumsi tujuh hingga sepuluh porsi buah dan sayuran setiap hari juga akan membantu mencegah risiko stroke. Secangkir blueberry dihitung sebagai dua porsi untuk mencapai tujuan Anda.

  1. Susu rendah lemak

Orang yang mengonsumsi lebih banyak produk susu, khususnya susu tinggi lemak dan produk keju memiliki risiko stroke yang lebih rendah. Produk susu mengandung kalsium, magnesium, dan kalium.

Semua nutrisi tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah, jadi usahakan untuk mendapatkan dua atau tiga porsi sehari. Pastikan susu tersebut rendah lemak atau bebas lemak untuk mengurangi lemak jenuh yang terkait dengan penyakit kardiovaskular.

  1. Pisang

Makan lebih banyak potasium ternyata bisa menurunkan tekanan darah, bahkan pada penderita hipertensi. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Stroke menemukan bahwa potasium berperan penting dalam mencegah stroke.

Targetkan 4.700 miligram sehari. Satu pisang biasanya mengandung 422 miligram. Pisang hijau khususnya dapat membantu mengurangi tekanan darah, Pisang mentah hijau mengandung pati resisten yang akan meningkatkan sensitivitas insulin. Sensitivitas insulin meningkatkan kontrol gula darah, yang dapat membantu mengoptimalkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.

  1. Bayam

Selain mengandung magnesium, bayam juga mengandung vitamin B. folat. Pola makan yang kaya asam folat dapat menurunkan risiko stroke pada orang dengan tekanan darah tinggi.

Cobalah untuk mendapat asupan setidaknya 400 mikrogram folat setiap hari. Tambahkan setengah cangkir bayam matang ke dalam telur dadar pagi Anda untuk mendapatkan seperempat porsi.

Halaman:

Editor: Dian Effendi

Sumber: The Healty


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x