Kisi-kisi Soal Ujian Sekolah UAS Prakarya Kelas 9 Materi Pengolahan Tahun 2022 PART 1

C. diiris

D. dipotong dadu

jawaban : A
pembahasan : cara memotong ikan dengan diiris tipis dinamakan A. difillet

6. Tepung merupakan produk olahan pangan setengah jadi tepung di bawah ini yang merupakan tepung dari hewani adalah...

A. tepung ikan

B. tepung udang

C. tepung rumput laut

D. tepung tapioka

jawaban : A
pembahasan : Tepung merupakan produk olahan pangan setengah jadi tepung di bawah ini yang merupakan tepung dari hewani adalah A. tepung ikan

7. Banyak bahan makanan dari hewani yang dijadikan bahan makanan setengah jadi tujuannya agar bahan makanan tersebut mempunyai umur simpan yang lebih lama. Salah satu udang yang dikeringkan menjadi makanan setengah jadi namanya...