Network
jawaban : D
pembahasan : Kebutuhan ikan dan daging yang terjaga mutunya bagi masyarakat sekarang sangat meningkat untuk memenuhi kebutuhan gizinya maka perlu adanya D. penganekaragaman pengolahan
2. Perhatikan data ujian pengolahan bahan pangan di bawah ini:
1. meningkatkan cita rasa
2. memperpanjang masa simpan
3. menambah bahan menjadi banyak
4. meningkatkan nilai tambah bahan pangan
Yang merupakan tujuan pengolahan bahan pangan menjadi bahan pangan setengah jadi adalah...
A. 1, 2 dan 3
B. 1, 2 dan 4
C. 2, 3 dan 4
