RINGTIMES BALI – Daniel Mananta yang akrab disapa VJ Daniel, memulai bisnis barunya dibidang kuliner, yakni restoran Padamu Negeri yang resmi dibuka pada 6 Maret 2021, di Gandaria City, di kawasan Jakarta Selatan.
Padamu Negeri merupakan restoran dalam naungan brand DAMN! I Love Indonesia yang merupakan brand milik Daniel Mananta.
“Bukan hanya bisa menyicipi ragam masakan dari Sabang sampai Merauke, tetapi juga bisa melihat hasil karya anak bangsa seperti merchandise DAMN! I Love Indonesia,” ujar Daniel Mananta.
Baca Juga: 3 Kuliner Gelato yang Hanya Ada di Bali dan Wajib Dicoba
Baca Juga: 7 Kuliner Khas yang Wajib Ada Saat Perayaan Tahun Baru Imlek
Baca Juga: Berawal dari Nasi Goreng, Intip Rahasia Sukses 'Ayam Asap' Kuliner Fooddeso Tabanan
Berbeda dengan restoran lainnya, Padamu Negeri menyediakan masakan Nusantara dari Sabang sampai Merauke, misalnya Mie Goreng Aceh, Soto Banjar dari Kalimantan sampai Lele Mangut Asap asal Ternate.
Meskipun semua menu makanan Indonesia, namun Daniel menyajikannya dengan tampilan modern.
Selain itu pengunjung bisa mencoba mendesain baju sesuka hati dengan berbagai macam jenis desain yang bisa dipilih di Kibar. Desain yang disediakan Daniel merupakan hasil kolaborasinya dengan ilustrator lokal, Show the Monster.
Baca Juga: Tips Memilih Bisnis Franchise untuk Pemula Agar Tidak Ditipu
Baca Juga: 2 Jenis Bisnis yang Bisa Dilakukan di Usia 40 Tahun Keatas
Awalnya Daniel Mananta tidak ada keinginan untuk memulai bisnis dibidang kuliner, meskipun banyak tawaran yang datang kepadanya, termasuk tawaran membuka usaha kue artis yang sempat hits.
Daniel merasa bakatnya selain di dunia entertainment, yakni menjalankan bisnis retail seperti ayahnya yang memiliki bisnis retail di kawasan Mangga Dua.
Namun akhirnya Daniel memulai bisnis pertamanya dibidang kuliner bersama partner-nya, Rifky Wijaya yang memiliki latar belakang tentang kuliner.
Lalu alasan Daniel membuka restoran Padamu Negeri di masa pandemi, yaitu ingin menciptakan lapangan kerja dan rencanya tahun ini akan membuka cabang di Jakarta, Bandung, dan Medan.
Daniel juga ingin menjadikan Padamu Negeri sebagai wadah bagi para illustrator Indonesia untuk menampilkan hasil karyanya.
“Brand DAMN! I Love Indonesia sebagai pioneer brand patriotism street wear dan kita ingin mengangkat brand-brand lokal lainnya agar sama-sama sukses,” ungkap Daniel.***