Network
RINGTIMES BALI - Berikut ini adalah resep dan cara masak gohyong ayam yang gurih dan membuat ketagihan, bisa untuk ide masak mudah di rumah.
Gohyong ayam memiliki sejarah panjang yang melibatkan perpaduan budaya Tionghoa dan Indonesia, dengan resep yang mudah dan dapat disesuaikan makanan ini menjadi populer di berbagai kalangan.
Untuk membuat gohyong ayam yang gurih dan lezat, kamu dapat mengikuti cara memasak dan resep lengkap ala Chef Devina berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Asin yang Gurih dan Nikmat untuk Sajian Keluarga
Resep Goyong Ayam
Kulit:
80 gram tepung terigu protein sedang, 40 gram maizena, 280 mililiter air, 1 butir telur, 2 sendok makan minyak, dan ¾ sendok teh garam
Isian:
500 gram paha ayam filet dengan kulit (mentah, direbus), 250 gram baso sapi, 130 gram tapioka, 40 gram tepung terigu protein sedang, 2 butir telur, dan 1 batang daun bawang.
iris 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 sendok teh baking powder, 2 sendok teh garam, 2 sendok teh kaldu ayam bubuk, 1 sendok teh penyedap, 2 sendok teh gula pasir, ½ sendok teh merica, dan 1 sendok makan air (jika diperlukan)
