Resep Nasi Goreng Telur Asin yang Gurih dan Nikmat untuk Sajian Keluarga

RINGTIMES BALI - Resep nasi goreng telur asin adalah sajian yang menggugah selera dan menyajikan cita rasa yang kaya.

Dengan rasa yang gurih yang nikmat nasi goreng telur asin adalah dapat Anda buat dengan resep yang sederhana. 

Berikut adalah resep praktis untuk membuat nasi goreng telur asin dilansir dari Youtube Devina Hermawan yang lezat untuk 3-4 porsi, cocok untuk santapan bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Baca Juga: Harum dan Menggugah Selera, Resep Iga Bakar Saus Madu Sajian Lezat untuk Keluarga

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 600 gr nasi putih
• 1 sdm kecap ikan
• 7 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm mentega
• 4-5 sdm bubuk telur asin
• 1 batang daun kari
• 2 sdm minyak
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur / penyedap
• 1 sdt gula pasir

Topping:

• 120 gr paha ayam filet
• ⅛ sdt lada putih
• ⅛ sdt garam

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Jajanan Kekinian Croffle Empuk dan Wangi

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, cabai rawit merah, dan lepaskan daun kari dari batangnya.
2. Potong-potong ayam, marinasi dengan garam dan lada putih, aduk rata.
3. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.
4. Masukkan ayam, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan, lalu masukkan cabai rawit, daun kari, mentega, dan bubuk telur asin, tumis beberapa saat.
5. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan daun bawang, masak beberapa saat.
6. Nasi goreng telur asin siap disajikan.***