100 gr sagu mutiara
Sedikit vanili cair
Sedikit garam
Cara membuat:
- Didihkan air, masukan sagu mutiara, sesekali diaduk, setelah 30 menit tambahkan air 30 ml aduk kembali biarkan mendidih selama 5 menit. lalu tutup panci diamkan hingga sagu mutiara matang.
- Campur tepung hongkue, gula pasir, garam dan vanili cair. Tambahkan santan sedikit aduk hingga semua laur. Lalu tambahkan sisa santan aduk-aduk kembali.
- Kemudian, nyalakan kompor panaskan diatas api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental.
- Jika sudah mengental, masukan sagu mutiara aduk hingga tercampur rata masak sebentar.
- Jika sudah tercampur dan matang, matikan kompor, langsung cetak adonan atau masukan ke plastik.
- Kue sagu mutiara siap disajikan, dapat dimasukan ke dalam lemari es sebelum disajikan.***