Network
3 sdm air asam jawa
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk Rasa sapi
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Waffle untuk Ide Jualan Kekinian
Cara Membuat:
1. Iris paru yang sudah di rebus matang
2. Panaskan minyak, goreng paru
3. Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar sisihkan
4. Potong bawang bombay, tomat,
5. Panaskan minyak dalam pan, tumis bumbu halus tambahkan bawang bombay, sereh geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat. Aduk-aduk
6. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk aduk-aduk, tambahkan sedikit air dan air asam aduk-aduk koreksi rasa
7. Masukan paru, lalu aduk-aduk kembali biarkan sampai sambal meresep
Demikian resep sambal paru pedas untuk ide jualan. ***
