4 buah cabai merah iris
1/3 sdt garam
¼ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt gula
½ sdm saus tiram
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Sup Telur Hidangan Sederhana dan Enak, Cocok untuk Menu Sahur
1. Bersihkan udang gunting bagian depan kepala udang dan keluarkan kotorannya
2. Marinasi udang menggunakan putih telur, baking powder, garam., cuka, merica, tepung maizena, dan dapat ditambahkan dengan bubuk ngohiong. Marinasi selama 10 s/d 15 menit