Network
RINGTIMES BALI – Artikel ini akan menyajikan resep sup ayam kuah kuning anti ribet, mudah dibuat dan dijamin lezat.
Jika Anda sedang bingung mencari ide menu buka puasa, resep sup ayam kuah kuning berikut dapat menjadi inspirasi untuk hidangan berbuka.
Hidangan sup ayam kuah kuning ini mudah dibuat dengan resep dan bahan yang simpel, cocok untuk ibu rumah tangga.
Ide menu buka puasa hari ini Anda dapat memasak hidangan sup ayam kuah kuning berikut ini yang tidak memerlukan waktu lama.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Ayam Woku Kemangi yang Menggugah Selera Makan, Simak Resep Lengkapnya Disini
Langsung saja simak resep sup ayam kuah kuning yang dilansir dari kanal Youtube Dapur Adis berikut ini.
Bahan:
1 buah bawang bombay iris tipis
1 batang daun bawang iris tipis
5 siung bawang putih
2 ruas jahe
5 cengkeh
1 bunga lawang
3 kapulaga
5 cm kayu manis
1 sdt gula
1 ½ sdt lada
1 ½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada
½ sdt pala
¼ sdt jinten
1 ½ sdt jinten
1 ½ sdt kunyit
1 ½ air
2 wortel
2 kentang
1 batang seledri
Bawang goreng
Baca Juga: Resep Cara Membuat Capcay Tofu, Ala Rumahan di Jamin Ketagihan
Bahan marinasi: 1 ekor ayam, 1 buah jeruk nipis, ½ sdt garam
Cara membuat:
1. Potong ayam, marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam simpan ayam kira-kira 30 menit
2. Tumis bawang bombay, daun bawang, jahe dan bawang putih hingga wangi
3. Masukan ayam, aduk-aduk lalu tambahkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis, masak hingga ayam berubah warna
4. Jika ayam sudah sedikit menyusut masukan garam, kaldu bubuk, gula, lada, pala, jinten, dan kunyit bubuk.aduk-aduk ayam lalu tambahkan air
5. Masak hingga ayam setengah matang, masukan wortel dan kentang, koreksi rasa
6. Masukan seledri dan bawang goreng. Hidangan sup ayam kuning siap disajikan.
Demikian resep sup ayam kuah kuning untuk ide menu buka puasa hari ini. ***
