Network
RINGTIMES BALI - Lotek adalah makanan khas orang Sunda, Bandung, Jawa Barat, mirip dengan makanan pecel, namun sayurannya lebih sederhana.
Cara membuat lotek bandung sangatlah mudah dan cepat, kita cuma butuh beberapa sayur-sayuran saja seperti kangkung, tauge, dan kol.
Dari ketiga sayuran tersebut hanya direbus atau dikukus dahulu sebelum di buat lotek, dengan menggunakan bumbu kacang yang mirip dengan bumbu pecel, namun bumbu kacang lotek lebih kuat rasa kencurnya.
Nah! Foodies, langsung saja kita membuat resep cara membuat lotek khas Bandung-nya, tim Ringtimes Bali sudah siapkan bahan-bahannya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kastangel Gurih dan Renyah, Cocok untuk Lebaran
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
-1 ikat kangkung, disiangi, direbus
- 100 gram tauge, diseduh
