Network
RINGTIMES BALI - Banyak sekali cara mengolah daging ayam di bumi Nusantara ini, setiap daerah pasti memiliki ciri khas cara mengolahnya, namun kali ini tim Ringtimes Bali akan membuat Ayam Goreng Mentega.
Bahan daging ayam untuk membuat resep Ayam Goreng Mentega ini, bisa menggunakan ayam pedaging atau ayam kampung, sesuai selera foodies saja, ya.
Cara membuat resep Ayam Goreng Mentega sangatlah mudah, bahan-bahannya ada di sekitar kita, jadi foodies bisa mempraktekkannya dirumah.
Baiklah foodies, langsung saja kita membuat resep ayam Goreng Menteganya sekarang.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang dan Sambal Hijau Cocok Untuk Ide Menu Sahur, Dijamin Ketagihan
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan marinasi ayam:
500 gr ayam (paha fillet)
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap Inggris
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
Bahan saus:
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1/3 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt lada hitam
Baca Juga: 3 Ide Menu Sahur Berbahan Telur, Mudah dan Praktis Simak Resep Lengkapnya Disini
Bahan lainnya:
5 sdm margarin
3 siung bawang putih cincang
1 bawang bombai, iris panjang
1 jeruk limau
Cara Membuat:
1. Pertama-tama kita cuci bersih ayam terlebih dahulu, dan tiriskan.
2. Lalu kita potong kecil-kecil, lalu marinasi dengan bumbu marinasi kurang lebih 30 menit.
3.Lelehkan margarin di wajan, goreng ayam sampai matang. Angkat sisihkan.
4. Kemudian di wajan yang sama, tumis bawang putih dan sebagian bawang bombai hingga harum.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lotek Khas Bandung, Dijamin Pengen Lagi
5.Masukkan semua bahan saus lalu masukkan ayam, aduk hingga merata.
6. Lalu kita masak sampai bumbu meresap, masukkan sisa bawang bombai.
7. Koreksi rasa, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Selamat memasak, foodies.***
