Network
RINGTIMES BALI - Kali ini, kita akan suguhkan resep cara membuat sop bihun gambas, ala rumahan yang lezat dan gurih.
Bagi Anda yang suka makanan berkuah sop bihun gambas bisa jadi solusinya untuk dibuat dirumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta Anda.
Cara membuatnya pun sangat mudah, bahan yang digunakan dalam membuat sop bihun gambas ini cukup sederhana hanya beberapa jenis saja.
Namun rasa dari sop bihun gambas ini sangat lezat dan gurih, cocok disantap di musim dingin dengan ditambah sambal pedas tentunya.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang dan Sambal Hijau Cocok Untuk Ide Menu Sahur, Dijamin Ketagihan
Untuk membuat, tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan rese cara membuat sop bihun gambas tersebut, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 1 buah gambas, potong-potong
- 1/2 buah wortel, potong kembang
- 1/2 keping bihun
- 2 batang seledri
- Bawang merah goreng secukupnya
- 600 ml air
Baca Juga: Resep Cara Membuat Karedok Makanan Khas Sunda, Bandung
Bumbu:
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1/4 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 1/2 sdm gula
Cara membuat:
1. Langkah pertama kita cuci terlebih dahulu semua sayuran sampai bersih.
2. Jangan lupa kita potong-potong semua sayur dan bumbu.
Baca Juga: 3 Ide Menu Sahur Berbahan Telur, Mudah dan Praktis Simak Resep Lengkapnya Disini
3. Kemudian kita tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian sisihkan bawangnya dan tambahkan air secukupnya untuk merebus bihun.
4. Dan setelah bihun layu, angkat, sisihkan.
5. Didihkan 600 ml air ke dalam wadah panci, masukkan tumisan bawang, wortel dan gambas.
6. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur aduk merata dan masak hingga sayuran empuk.
7. Masukkan bihun dan seledri aduk sebentar.
8. Koreksi rasa, beri taburan bawang merah goreng, dan siap di sajikan.
Selamat mencoba, foodies.***
