Network
Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 cm kencur
Cara membuat lotek Bandung:
1. Pertama-tama kita buat terlebih dahulu saus kacangnya, Aduk bumbu halus kentang, gula merah, dan garam.
2. Kemudian kita tambahkan kacang tanah halus dan air asam. Aduk rata. Tuang air panas. Aduk rata.
3. Sajikan kangkung, tauge, dan kol dengan siraman saus kacang.
