Network
RINGTIMES BALI - Tempe ternyata tidak hanya dikonsumsi dengan digoreng saja, melainkan bisa dijadikan sambal dengan ditambahkan daun kemangi. Menu ini dikenal dengan Sambal Tempe Daun Kemangi.
Sambal Tempe Daun Kemangi sangat cocok disajikan sebagai pelengkap daging ayam goreng dan ikan goreng.
Cara membuat Sambal Tempe Daun Kemangi sangat mudah. Anda hanya butuh menyiapkan tempe, daun kemangi, dan bahan sambal, seperti cabai rawit, tomat, serta bahan lainnya sesuai selera.
Yuk Foodies, simak resep cara membuat Tempe Sambal Daun Kemangi. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ati Ampela Rica Kemangi, Segar dan Nikmat
Bahan-bahan:
- Tempe, potong dadu dan goreng
- Daun kemangi secukupnya
Bumbu:
- 10 buah cabaie rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Cara Membuat Tahu Telor dan Tomat, Ala Rumahan Dijamin Suka
Cara membuat:
1. Langkah pertama menggoreng cabai, bawang putih, dan bawang merah sampai matang, terlebih dahulu, lalu ulek dan koreksi rasa.
2. Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng. Ulek kasar dan tambahkan daun kemangi, aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Sajikan.
Sangat mudah sekali, bukan! Selamat mencoba, Foodies.***
