Langkah:
- Siapkan panic. Kemudian panaskan
- Masukkan mirin dan kecap asin. Lalu tambahkan air dan gula
- Bumbui dengan royco ayam, masak hingga mendidih
- Rebus telur selama 7 menit
- Pindahkan ke wadah air es batu, lalu diamkan
- Kupas kulit telur perlahan
- Masukkan telur ke dalam toples / wadah tertutup
- Campurkan dengan air rendaman
- Simpan di lemari es semalaman
- Keluarkan telurnya, potong dengan pisau
- Ramen Egg siap disajikan
Demikian resep ramen egg sebagai tambahan toping ketika membuat mie ramen.
Selamat mencoba! ***