Network
RINGTIMES BALI- Potato cheese bread adalah roti lembut yang diisi dengan keju dan kentang.
Roti ini memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang gurih, sehingga cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan.
Roti ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat potato cheese bread dilansir dari kanal Youtube Luvita Ho:
Baca Juga: Resep Bakmi Ayam Jamur dengan Pangsit Goreng Ala Bakmi GM
Bahan:
Kulit:
- 100 gr tepung protein tinggi/rotI
- 2 cubit garaM
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt minyak sayur
- 1/4 sdt baking powdeR
- 65-70 gr/ml susu cair (sesuaikan dengan tekstur adonan)
Mashed potato:
- 1 kentang besar / 2 kentang kecil
- 2 sdm cream (bisa diganti susu)
- garam dan lada secukupnyA
- 150 gr mozzarella cheese
Baca Juga: Resep Telur Dadar Nugget dan Mie Instan Carbonara, Menu Spesial untuk Anggota Keluarga
Langkah:
1. Rebus air, kemudian masukkan kentang yang sudah dipotong-potong. Rebus hingga empuk. Lalu lembutkan kentang bisa menggunakan garpu atau saringan.
Masukkan krim dan bumbui dengan garam dan lada. Lalu aduk rata.
2. Untuk kulitnya, masukkan tepung protein tinggi, baking powder, garam dan sedikit gula dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur.
3. Masukkan sedikit minyak dan susu cair. Kemudian diuleni menggunakan tangan sekitar 5 menit dan tutup menggunakan serbet tunggu hingga 30 menit.
Baca Juga: Dijamin Anak dan Suami Suka! Resep Ice Cream Cake Istimewa Cocok untuk Ulang Tahun
4. Giling adonan kulit membentuk lingkaran lebar menggunakan roling pin. Masukkan keju mozarela dan tambah kentang diatasnya dan masukkan kembali keju mozarela. Lalu tutup
5. Panaskan teflon yang sudah dioles margarin dan masak menggunakan api kecil kurang lebih 8-10 menit setiap sisi.
6. Potato cheese brad siap disajikan.
Itulah resep cara membuat potato cheese bread tanpa menggunakan oven dan mixer yang bisa Anda buat di rumah. Selamat mencoba!.***
Cek artikel resep lainnya dari Ringtimes Bali dengan KLIK DI SINI.
