Network
RINGTIME BALI - Bosan dengan cara memasak telur yang begitu-begitu saja, kali ini Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep untuk membuat sop telur.
Resep sop telur sangat diminati oleh anak kosan yang lagi kuliah karena cara membuatnya yang mudah dan cepat saji.
Dalam membuat sop telur ini kita bisa menambahkan sayur-sayuran seperti wortel, kentang, buncis dan sayuran lainnya sesuai selera.
Seperti yang kita ketahui bahwa telur ayam adalah makanan sumber protein dan mengandung banyak aneka gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Resep Asem-asem Daging Sapi Kuliner Khas Bandung, Segar dan Maknyus
Apalagi jika mengkonsumsi telur ayam dilengkapi dengan sayur-sayuran yang mengandung banyak vitamin, tentunya sangat baik buat perkembangan tubuh dan otak kita.
Nah, foodies! Sekarang kita langsung saja siapkan bahan-bahannya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
° 1 kg telur ayam/puyuh
° Wortel secukupnya
° Buncis secukupnya
° Kentang secukupnya, potong dadu
Bahan bumbu halus:
° 5 siung bawah putih
° 8 siung bawang merah
Baca Juga: Resep Unik Nugget Daun Singkong, Jadi Hidangan Favorit Bersama Keluarga, Simak Baik-baik!
° 1 sdt lada bubuk
° garam secukupnya
° 1 sdt kaldu jamur
° Seledri, secukupnya
° bawang merah dan putih goreng, untuk taburan
Cara membuat:
1. Langkah pertama kita kocok lepas telur, beri taburan garam dan lada hitam secukupnya.
2. Panaskan wajan, masukan minyak goreng, nyalakan api, lalu masukan telur aduk-aduk, masak orej kasar, sisihkan
3. Kemudian kita masak bumbu halus dengan sedikit minyak goreng.
Baca Juga: Resep Udang Pedas Manis Ala Rumahan, Cocok untuk Menu Resto, Simak Cara Membuatnya
4. Tambahkan air secukupnya kedalam wajan yang berisi bumbu halus tadi, aduk-aduk.
5. Masukan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, kedalam kuah, didihkan.
6. Masukan wortel, buncis dan kentang, masak sebentar, taburi dengan bawang merah dan putih goreng serta potongan seledri.
7. Koreksi rasa, sajikan dalam keadaan hangat.
Mudah sekali bukan, cara membuat sop telur ini, foodies. Selamat mencoba.***
