Network
RINGTIME BALI - Saat berbuka puasa, tentunya kita perlu makanan yang lezat dan bergizi, Ikan Tongkol Cabai Hijau salah satunya.
Seperti yang kita ketahui, Ikan Tongkol Cabai Hijau merupakan makanan yang kaya akan vitamin dan omega 3, sangat baik untuk perkembangan otak anak-anak kita, Foodies.
Nah! Foodies, bagaimana kalau kali ini, kita memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau saja, sepertinya resep yang satu ini akan menggugah selera.
Berikut Tim Ringtimes Bali rangkum resep dan cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur Enak dan Renyah
Bahan:
° 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian
° 5 butir bawang merah, iris tipis
° 2 siung bawang putih, iris tipis
° 10 buah cabai hijau, iris serong
° 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis
° 3 buah tomat hijau, iris
° 2 cm jahe, iris tipis
° 2 lembar daun salam
° 2 cm lengkuas, memarkan
° 1 sdm kecap manis
° 1/2 sdt garam
° 1/2 gelas air
° Minyak goreng
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur Enak dan Renyah
1. Pertama kita goreng ikan tongkolnya sampai hampir kering Foodies, angkat dan sisihkan.
2. Kemudian jangan lupa kita tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu.
4. Masukan sedikit air sesuai selera, bumbui dengan garam dan kecap manis.
5. Dan, masukkan ikan goreng bersama irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap.
6. Waktunya, kita angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Mudah sekali bukan, Foodies! Cara membuatnya.
Selamat mencoba.***
