Network
2. Rebus daging sebelum diolah
Selain itu, untuk membersihkan daging juga bisa dengan merebus daging di dalam air mendidih sebentar saja untuk membersihkan kotorannya.
Buang air rebusan setelah keruh, kemudian ganti dengan air bersih baru rebus kembali untuk mendapat kaldu pertama dari daging kurban.
3. Cuci daging kurban sesaat sebelum diolah
Jika ingin tetap ingin mencuci daging, usahakan untuk segera mengolah daging kurban tersebut setelah dicuci.
3 tips di atas bisa Anda gunakan saat daging kurban saat hari raya Idul Adha tidak habis dalam sehari. ***
