Network
1. Lawar
Lawar merupakan salah satu makanan khas Bali yang wajib ada di setiap perayaan di Bali.
Lawar dibuat dengan menggunakan bahan-bahan dasar berupa kacang panjang, pisang batu, kelapa, nangka muda, daging babi atau ayam yang sudah dicincang.
2. Balung
Makanan satu ini merupakan salah satu olahan babi yang menjadi hidangan khas untuk perayaan Hari Raya Galungan.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Ayam yang Enak dan Praktis
Bagian yang digunakan untuk makanan ini adalah tulang iga atau tulang belulang dari babi dengan masih berisi daging yang menempel.
Makanan ini dibuat dengan kuah kemudian ditambahkan dengan sayur nangka dan direbus sampai empuk.
3. Be celeng
Ada olahan lain yang juga dibuat menggunakan daging babi yaitu be celeng kecep. Dibuat dari daging babi yang dipotong kecil-kecil lalu diracik menggunakan base genep atau bumbu khas Bali.
