Resep Tomyam Sederhana Mudah dan Lezat, Hidangan Khas Thailand

RINGTIMES BALI - Berikut resep tomyam sederhana yang mudah dan tentunya lezat. Simak di artikel ini.

Artikel ini akan membahas resep tomyam sederhana mulai dari bahan hingga cara pembuatannya.

Hidangan tomyam merupakan makanan sup khas Thailand dengan cita rasa asam dan pedas yang berisi isian seafood.

Baca Juga: Resep Seafood Saus Padang Lezat dan Bergizi ala Devina Hermawan

Dilansir dari kanal YouTube Lin's Cakes pada 25 Mei 2022, berikut resep tomyam sedeherna:

Bahan:
1. 1700 cc kaldu udang/kaldu ayam/kaldu sapi
2. 10 siung bawang putih

3. 5 siung bawang merah
4. 5 batang sereh (geprek)

5. lengkuas (geprek)
6. 8 lembar daun jeruk

7. 1/2 buah jeruk nipis
8. kecap manis

9. 1 sendok teh garam
10. kaldu ayam bubuk

11. cabe merah yang sudah dihaluskan
12. cumi-cumi

13. udang
14. jamur kancing

15. sawi/ pokcoy
16. tahu

17. bakso
18. sosis yang telah dipotong

Baca Juga: Resep Nasi Yoshinoya Rice Cooker, Resep Praktis dan Lezat Cukup Lima Menit

Cara pembuatan:
1. haluskan bawang merah dan bawang putih
2. panaskan kaldu

3. masukkan bawang putih dan dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam kaldu

4. masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk
5. masukkan cabe merah

6. aduk hingga mendidih
7. masukkan udang dan cumi-cumi

8. masukkan jamur kancing
9. masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan jeruk nipis

10. masukkan sawi/pokcoy, tahu, bakso, dan sosis
11. aduk hingga mendidih dan matang

Nah, itulah resep tomyam sederhana mudah dan lezat hidangan khas Thailand. Selamat mencoba di rumah.***