Network
* Didihkan air kemudian masukan hati sapi yg sudah d cuci bersih , rebus selama 20 - 25 menit hingga matang ( buang kotoran yg mengapung saat merebus dgn saringan )
* Klo sudah matang angkat kemudian cuci kembali supaya kotoran yg menempel nya bersih
* Potong " menyerupai dadu ( lakukan sampai semua beres )
* Panaskan minyak , kemudian goreng hati sapi ( jangan terlalu lama supaya tdk alot ) , angkat lalu sisihkan
Baca Juga: Bacaan Takbir Idul Fitri Latin Lengkap dan Mudah Dihafal, Semangat Memasuki Hari Raya 2022
* Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus , tambahkan serai , daun salam , & lengkuas , aduk rata
* Masak hingga bumbu benar" matang ( bumbu terpisah dgn minyak ) ini trik supaya makanan tdk cepat basi
* Masukan hati yg sudah d goreng , aduk rata lalu tambahkan air secukupnya
* Masukan kaldu bubuk , garam , lada bubuk & gula diet , aduk rata , masak hingga air & bumbu meresap kemudian angkat
* Pindahkan ke piring saji lalu taburi bawang goreng , siap d hidangkan
