Network
RINGTIMES BALI – Berikut resep dan cara membuat sop daging sapi bening ala rumahan.
Menu sop daging sapi bening merupakan makanan yang paling cocok untuk dijadikan menu makan siang hingga makan malam.
Simak resep dan cara membuat sop daging sapi bening yang enak dan gurih, dilansir dari kanal Youtube DAPUR MAMA ENTI.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Surabaya, Ide Sajian Enak untuk Lebaran
Bahan
500 gr Daging sapi sop
2 buah wortel
1 buah Kentang
1 buah kembang kol (kecil)
Daun bawang secukupnya
Seledri secukupnya
Bawang Goreng secukupnya
4 siung Bawang Putih
Lada Bubuk / Lada Butir secukupnya
1/2 buah biji pala
1 ruas jahe
Garam
Kaldu sapi bubuk
penyedap rasa ( boleh ga pake)
Baca Juga: Resep Cara Membuat Opor Ayam Khas Lebaran Hari Raya Idul Fitri
Cara membuat
1. Pertama haluskan bawang putih, setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis hingga harum lalu masukan jahe.
2. Panaskan air lalu rebus daging sapi dan masukan bumbu bawang putihnya ke dalam panci, tunggu sampai matang.
3. Selanjutnya masukan wortel dan kentang lalu aduk tunggu sampai matang, setelah itu masukan kembang kol, lanjut aduk rata tunggu sampai matang.
4. Kemudian masukan lada bubuk penyedap rasa sapi dan garam, aduk kembali hingga rata.
5. Trakhir, masukan daun bawang dan seledri tunggu sampai matang, jika sudah matikan kompor.
Selesai, sop daging sapi bening sudah siap untuk di sajikan, selamat menikmati***
