Resep Kue Lapis Surabaya, Ide Sajian Enak untuk Lebaran

RINGTIMES BALI - Simak berikut resep dan cara membuat kue lapis yang biasanya menjadi oleh-oleh andalan khas Surabaya.

Kue sejenis cake ini tentu sangat cocok untuk dijadikan camilan utama saat Lebaran dan disantap bersama keluarga.

Kue lapis bolu dengan resep kali ini menghasilkan tekstur yang lembut dan anti bantet.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bistik Bola Ayam yang Enak Gurih, Dijamin Bikin Nagih

Selain mudah, bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapat.

Berikut resep selengkapnya dilansir dari laman Instagram @resep_kue_kering

LAPIS SURABAYA

Bahan :

15 bh kuning telur
80gr gula pasir
60gr tepung pro rendah
10gr tepung maizena
10gr susu bubuk
150gr mentega dingin (pakai full mentega, boleh campur dengan margarine + 2 sdm susu kental manis)
1 sdm rum (optional)
1 sdt vanilla extract (optional)