Network
7. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan. Tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan batang sereh, daun salam, dan lengkuas.
8. Kemudian masukkan wortel, lalu tuang sedikit air. Aduk kembali.
9. Tambahkan santan encer. Lalu tutup dan biarkan sampai mendidih.
10. Jika sudah mendidih, masukkan labu siam dan tahu pong. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
11. Lalu masukkan kacang panjang dan terong. Aduk sebentar. Tuangkan santan kental, aduk kembali.
12. Koreksi rasa.
13. Taburkan bawang merah goreng.
14. Siapkan lontong, telur rebus, sambal, bawang merah goreng, dan kerupuk bawang.
15. Lontong sayur siap disajikan.
