Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1/2 sdt terasi bakar
- Garam dan gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tercium bau Harum dan kering.
2. Masukkan kelapa, gula merah, dan garam, aduk rata dengan api kecil sampai kelapa matang. Jangan lupa lakukan tes rasa.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuning untuk Berbuka Puasa di Rumah, Dijamin Enak
3. Sajikan bersama bahan sayur yang sudah direbus dan aduk hingga merata.
Demikian cara membaut sayur urap untuk menu sahur nanti. Semoga artikel ini dalat membantu.***