RINGTIMES BALI - Berikut adalah resep menu sahur sehat, sayur urap spesial ala rumahan.
Halo Sahabat Foodie, kali ini kami akan memaparkan cara membuat menu sahur sayur sehat yang enak untuk menu sahur di hari Ramadhan ini.
Sebelum beralih ke cara pembuatan, ada baiknya jika Kalian mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat sayur urap sehat.
Baca Juga: Arti Mimpi Melihat Kucing Menurut Primbon Jawa, Pertanda Hubungan Semakin Baik
Dikutip dari YouTube CR COOK, berikut cara membuat sayur urap sehat yang enak :
Bahan sayur ;
Siapkaj bahan dan rebus semua kecuali timun :
- Kol
- Kacang panjang
- Kangkung
- Taoge
- Timun
Bahan bumbu urap:
- 1/2 butir kelapa parut
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
Baca Juga: Resep Cumi Pedas Pete, Menu Favorit Buka Puasa di Rumah
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1/2 sdt terasi bakar
- Garam dan gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tercium bau Harum dan kering.
2. Masukkan kelapa, gula merah, dan garam, aduk rata dengan api kecil sampai kelapa matang. Jangan lupa lakukan tes rasa.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuning untuk Berbuka Puasa di Rumah, Dijamin Enak
3. Sajikan bersama bahan sayur yang sudah direbus dan aduk hingga merata.
Demikian cara membaut sayur urap untuk menu sahur nanti. Semoga artikel ini dalat membantu.***