Network
RINGTIMES BALI - Berikut resep tempe orek yang dimasak tanpa menggunakan minyak sehingga menghasilkan makanan yang rendah kalori.
Resep tempe orek ini cocok dikonsumsi bagi yang sedang menjalankan diet untuk mencapai tubuh ideal atau kurus sesuai keinginan.
Resep tempe orek pada artikel ini merupakan masakan yang diolah tanpa menggunakan minyak, cocok dijadikan menu buka puasa sehat untuk keluarga.
Baca Juga: 50 Ucapan Selamat Puasa Ramadhan Terbaik 2022 Bahasa Indonesia Inggris Lengkap, Bagikan ke Medsos!
Dilansir dari kanal youtube Elaine Hanafi berikut resep tempe orek tanpa minyak.
Bahan:
- 475 gram tempe
- 100 gram buncis
- 40 gram cabe ijo gede
- 30 gram cabe merah
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 batang sereh
- 3 sdm kecap manis diet
- 1 sdm kecap asin diet
- ½ sdt Garam rendah sodium
½ sdt kaldu jamur no msg
1-2 Diabetasol sachet
Baca Juga: Jadwal Piodalan Bulan April – Mei di Tahun 2022 Provinsi Bali
200 ml air
Sereh
Lengkuas
Jahe
Daun jeruk
Daun salam
Cara membuat:
1. Potong tempe menjadi kotak-kotak kecil agar bumbu meresap
2. Iris cabe agak tipis
3. Cincang bawang merah dan bawang putih
4. Letakkan dalam mangkuk, tuang kecap manis dan kecap asin dalam bumbu
5. Tambahkan air dan garam
6. Potong-potong buncis menjadi kecil-kecil supaya meresap, letakkan dalam wadah
7. Geprek sereh, lengkuas dan jahe
8. Sangrai tempe dalam teflon anti lengket yang sudah panas
9. Jika sudah kecoklatan, masukkan bumbu-bumbu yang sudah diracik
10. Masukkan buncis, tambahkan air sedikit
11. Tambahkan daun jeruk agar lebih beraroma
Baca Juga: Resep Creme Brulee Bomboloni Cemilan Buka Puasa, Donat Berlapis yang Fluffy dan Garing
12. Tempe orek siap disajikan
Itulah resep tempe orek tanpa minyak yang rendah kalori dan bikin kurus.***
