Network
Cara Membuat Adonan isi martabak
1. Masukan bawang bombay, daging giling, lalu tumis hinga matang.
2. Masukan garam dan merica secukupnya lalu bumbu kare 1sdt lau tumis hingga matang
3. Potong daun bawang kecil-kecil
4. Pecahkan 2 butir telur lalu di kocok masukan garam kemudian masukan daun bawang setelah itu masukan daging giling yang sudah di masak dan diaduk hingga merata.
Cara membuat martabak
1. Giling adonan yang sudah di diamkan tadi lalu di giling dengan lebar melebihi ukuran teflonya agar pada saat melipatnya gampang
2. Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian letakan kulit martabaknya hinga menutupi teflon lalu masukan isianya setelahnya lipat kulit martabaknya
3. Kemudian goreng sampai matang
