200 gr udang dihaluskan (bisa diganti dengan ayam ataupun tidak menggunakan keduanya juga boleh)
Baca Juga: Sate Taichan, Resep Menu Spesial Buka Puasa Ramadhan 2022 Lengkap dengan Cara, Bikin Nagih
1 buah wortel (parut)
1 batang daun bawang (iris)
1 butir telur
5 sdm tepung tapioka (boleh diganti terigu)
Bahan saus:
1 sdm margarin
1 buah bawang bombai (iris, boleh digantikan bawang merah)
300 ml air (setara 2 gelas)