Network
RINGTIMES BALI – dalam setiap hari penringatan atau hari besar, maka hal yang paling penting untuk disiapkan adalah Hidangan spesial.
Untuk Hari Natal di Indonesia, Hidangan yang selalu disiapkan adalah beberapa makanan bertemakan western seperti roti kering, kue kering, kue jahe, muffin, dan beberapa masakan western lainnya.
Namun, mengingat kita lahir dan tumbuh di Indonesia, maka Hidangan khas Indonesia juga wajib disajikan pada saat perayaan Natal.
Dilansir dari laman ruparupa, berikut beberapa menu khas Indonesia yang bisa dijadikan pilihan untuk disajikan saat Natal.
Baca Juga: Hidangan Natal di Beberapa Negara yang Bisa Dijadikan Referensi
1. Klappertart
Klappertart adalah salah satu menu khas Manado. Kue ini adalah kue peninggalan Belanda yang biasa disajikan di hari-hari atau perayaan besar termasuk Hari Natal.
Nama Kue Klappertart ini berasal dari kata Klapper yang artinya kelapa. Hal ini sangat cocok dikarenakan kue ini berbahan dasar kelapa. Pembuatannya pun memiliki dua cara yaitu dipanggang dan dikukus.
Namun, untuk perayaan Natal, hidangan Klappertart yang paling sesuai disajikan adalah Klappertart yang dipanggang.
2. Ayam Rica-rica
Menu Ayam Rica-rica juga termasuk masakan khas Manado yang biasanya dijadikan Hidangan utama saat Natal.
Rasa pedas dan cabe merah, hijau, dan campuran rempah lainnya membuat cita rasa khas Indonesia sangat kentara. Ayam Rica-rica ini juga bisa dikatakan sebagai menu spesial yang sangat ditunggu-tunggu di meja makan saat Natal.
Baca Juga: 5 Film Klasik yang Wajib Ditonton saat Malam Natal
3. Ikan Bumbu Kuning
Ikan Bumbu Kuning ini bisa dianggap sebagai salah satu Hidangan yang sering dipilih untuk menjadi menu utama di setiap perayaan Hari Natal.
Hidangan sederhana yang bercita rasa khas Indonesia dengan segala rempah segar yang digunakan seperti kunyit, jahe, kemiri, bawang, dan lain-lain, membuat hidangan ini selalu direalisasikan. Tak jarang jika banyak keluarga yang merayakan Natal menyajikan Hidangan satu ini.
4. Sate Ayam Panggang
Mungkin Sate Ayam sudah sangat sering ditemui kapanpun dan dimana pun. Namun, akan sangat berbeda jika menu satu ini disajikan di acara makan malam keluarga. Terlebih jika sate ayam panggang ini dibuat sendiri.
Sate ayam panggang adalah salah satu menu khas Indonesia. Sehingga akan sangat lengkap jika menu ini ada di atas meja makan saat Hari Natal.
Baca Juga: Sejarah Pohon Cemara Dijadikan Simbol Natal
5. Daging Panggang
Mengingat ini adalah perayaan Hari Natal, hari spesial dan hari besar untuk umat yang merayakan, maka menyajikan menu daging panggang adalah pilihan paling tepat.
Kemewahannya dan juga rasa otentik dari daging panggang membuat Hidangan ini menjadi Hidangan utama. Terlebih jika dimasak dengan segala rempah Indonesia.
Bahkan, tak jarang jika menu daging ini dibuat menjadi Daging Rendang. Semua itu kembali ke selera masing-masing.
Jadi, apakah masih bingung harus memasak Hidangan apa saat Hari Natal? Kamu bisa menjadikan beberapa menu di atas sebagai referensi terbaik.***
